sábado, 29 de marzo de 2008

GANADEROS DE ESTIRPE - JOSE JOAQUIN MORENO DE SILVA (I)

Fotos: Paco Núñez
Texto: A García Hernández
Funda ésta estirpe ganadera D. Félix Moreno Ardanuy en el año 1921, cuando compra a los señores Rodríguez Mauro ganado procedente de Saltillo para inscribirla a nombre de su esposa Dña. Enriqueta de la Cova, la cual pasa a manos de su hijo D. Alonso Moreno de la Cova y posteriormente a D. José Joaquín Moreno de Silva, nieto del fundador y actuar ganadero.
En este capitulo nos vamos a centrar en la línea de Urcola. En el año 1959, D. Alonso Moreno de la Cova compra a D. Jesús Cobaleda Gajate, reses de procedencia Urcola que habían pertenecido a los Galache.



Hecha esta reseña histórica, me centraré en el objeto de este artículo, que no es otro que el tentadero al que fuimos invitados un reducido grupo de amigos en Palma del Río, localidad cordobesa, donde pasta el ganado que en la actualidad se anuncia a nombre de herederos. de D. Alonso Moreno de la Cova, de origen Urcola con algo de Vega Villar.

Cuado llegamos a «La Vega», que así se llama la finca, situada en un promontorio de encinas en la campiña andaluza, a medio camino entre Córdoba y Sevilla, nos estaba esperando D. José Joaquín, junto con los demás invitados, fue una sorpresa encontrarnos con José Maria Arenas, novillero albaceteño de Munuera, que en la pasada edición de la Espiga de Plata resultó finalista, quedando en segundo lugar tras el malagueño Ismael Cuevas.

Recorrimos la finca viendo los Urcolas, llamo mi atención un grupo de erales y añojos por su capa, “luceros, calceteros, bragados, meanos, etc”, más propios de los Vega Villar, estos son los accidentes que suelen pasar en las ganaderías cuando hay mezclas de sangres y en ésta, aunque predomina Urcola, también hay algo de Vega Villar como anteriormente he citado.
Se tentaron cuatro vacas, de las cuales las dos primeras, fueron aprobadas, hasta seis o siete veces fueron al caballo, empleándose en cada una de las entradas. En la muleta, bravas, nobles, repetidoras, incansables y con el hocico por la arena, lo que todo ganadero busca.


A la pregunta ¿cómo está lo de Urcola? José Joaquín contestó: …«pasando el bache de cuando me quede sin vacas, por los saneamientos, con mucha ilusión, lo habéis visto, con dos vacas excelentes, luego muy bien, muy en la mano, en esto siempre se está aprendiendo, siempre se está trabajando. Estoy muy contento con ello, dentro del trabajo tan ímprobo, el tiempo que le estoy dedicando, y mis cinco sentidos…»





viernes, 7 de marzo de 2008

LAS DEHESAS DE LA BRAVURA

La Asociación Taurina El Quite de Calasparra viajó a las ganaderías de Partido Resina y Herederos de José Maria Escobar


Entre las muchas actividades que a lo largo del año programa esta asociación para sus socios, esta la de realizar visitas a ganaderías, y a tal fin los pasados días 29 de Febrero, 1 y 2 de Marzo, viajamos a tierras Andaluzas, mas concretamente a Sevilla, para visitar los míticos hierros de Partido de Resina (antes Pablo Romero) y Herederos de D. José Maria Escobar (los Gracilianos).
Ante la mediocridad que esta sumida la cabaña brava Española con el mono-encaste y los toros artistas, es un lujo para los sentidos poder visitar estas bonitas y fértiles dehesas con toros bravos, donde lo que prima para sus criadores por encima de los intereses económicos es la de mantener vivos unos encastes puros con mas de un siglo de antigüedad.



Nos amaneció un sábado radiante del sol Sevillano, y después de un copioso desayuno nos dirigimos dirección Huelva para luego girar hacia Aznalcazar , localidad Sevillana situada entre El Aljarafe y la Marisma Baja, donde pace la vacada de Partido de Resina (antes Pablo Romero) en la finca del mismo nombre.
Nos recibió a las puertas del cortijo D. José Luís Algora gerente de la sociedad y veterinario de profesión, que junto con el Mayoral, Manuel Muñoz, dirigen los destinos de esta ganadería de encaste único, Jijona y Cabrera, cada día mas en alza.
La Asociación Taurina El QUITE con la que viajamos, preparo un almuerzo campero con todo tipo de viandas, para después el ganadero regalarnos un tentadero de dos vacas, (con juego desigual), en el que entre otros estuvieron los novilleros de Calasparra Juan Gabriel y Verónica Rodríguez, invitados por los ganaderos. También el Sr. Algora, porque es un señor, nos enseño la novillada reseñada para la próxima Feria del Arroz, que por cierto es una tía, mas en el tipo de la casa, que las dos precedentes lidiadas en Calasparra

Después de un magnifico arroz cocinado por EL QUITE, nos dirigimos a la aldea del Rocio y después visitar a la Blanca Paloma, dimos por finalizado el día con el regreso a nuestro cuartel general en Sevilla.


El domingo poníamos fin a nuestra locura Sevillana, y la Asociación Taurina EL QUITE me tenia preparada una sorpresa, ¡que mejor final que visitar Isla Mínima!. Para los amantes del encaste Santacoloma (entre los que me incluyo) es como entrar en la misma historia del toreo, tener la ocasión de ver puro en la marisma Sevillana el encaste que el Conde creo en 1.905 con reses de Ibarra y del Marques de Saltillo, que posteriormente paso a manos de una de las familias ganaderas por excelencia mas ilustres en la piel de toro, me refiero a D. Graciliano Pérez-Tabernero, que a su vez la vende en 1.939 al Malagueño, José Maria Escobar, abuelo de actual ganadero, Mauricio Soler Escobar, al cual tengo que agradecer en nombre de todos los que compusimos la expedición las mil y una atenciones que nos dispenso en cada momento.
Unas de las cosas que mas me sorprendió del bonito y coqueto cortijo, fue su plaza de tientas, verdadera maravilla, no en vano le llaman la pequeña Maestranza.
D. Mauricio nos acompaño enseñándonos toros y caballos Cartujanos, que es otra de sus pasiones.





Y después de un sabrosísimo guisado de carne que nos sirvieron en los jardines, del cortijo, y así pusimos fin a nuestra aventura en las dehesas de la bravura.
Agradecer a la Asociación Taurina EL QUITE todas las facilidades que nos dio para realizar nuestro trabajo.
A. García Hernández